{"id":6244,"date":"2021-06-09T11:53:16","date_gmt":"2021-06-09T09:53:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.millefolia.ch\/?p=6244"},"modified":"2021-06-09T11:53:16","modified_gmt":"2021-06-09T09:53:16","slug":"gaztest-les-problemes-digestifs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.millefolia.ch\/fr\/gaztest-les-problemes-digestifs\/","title":{"rendered":"Gaztest: Diagnostiquer les probl\u00e8mes digestifs en soufflant dans un ballon"},"content":{"rendered":"<p><em>Diane Louise Lassonde, PhD<\/em><\/p>\n<h2>Entretien avec Didier Vorms, osth\u00e9opathe et praticien de la m\u00e9thode du Dr Bruno Donatini<\/h2>\n<div class=\"textbox\"><h2>Didier Vorms<\/h2>\n<div id=\"attachment_6247\" style=\"width: 225px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6247\" class=\"wp-image-6247 size-medium\" src=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/photo-didier-Vorms-215x300.jpg\" alt=\"Didier Vorms\" width=\"215\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/photo-didier-Vorms-215x300.jpg 215w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/photo-didier-Vorms.jpg 458w\" sizes=\"(max-width: 215px) 100vw, 215px\" \/><p id=\"caption-attachment-6247\" class=\"wp-caption-text\">Didier Vorms<\/p><\/div>\n<p>Dipl\u00f4m\u00e9 en physioth\u00e9rapie \u00e0 Gen\u00e8ve, form\u00e9 \u00e0 l\u2019ost\u00e9opathie \u00e0 Paris pendant six ans, Didier Vorms s\u2019est int\u00e9ress\u00e9 au fonctionnement du syst\u00e8me digestif et de ses liens avec les diff\u00e9rents troubles de ses patients. Cela l\u2019a conduit \u00e0 se former en micronutrition puis \u00e0 suivre le cursus de l\u2019ECIM (European College of Integractive Medicine) o\u00f9 il a re\u00e7u les enseignements du Dr Bruno Donatini, gastro-ent\u00e9rologue et canc\u00e9rologue fran\u00e7ais, fondateur de la m\u00e9thode qui porte son nom.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>On vous consultent pour quels types probl\u00e8mes ?<\/strong><br \/>\nDidier Vorms: C\u2019est tr\u00e8s vari\u00e9. Certaines personnes se plaignent de troubles digestifs\u00a0: ballonnements, diarrh\u00e9es, constipation, boule dans l\u2019estomac, mauvaise digestion. D\u2019autres sont en surpoids et n\u2019arrivent pas \u00e0 maigrir. Je re\u00e7ois aussi des patients qui recherchent une prise en charge globale pour d\u2019autres pathologies.<\/p>\n<p><strong>Concr\u00e8tement, qu\u2019est-ce que le Gaztest et comment \u00e7a fonctionne ?<\/strong><br \/>\nCe test consiste \u00e0 mesurer certains gaz pr\u00e9sents dans l\u2019air qu\u2019une personne expire. C\u2019est un test tr\u00e8s simple qui n\u2019est absolument pas invasif. Il s\u2019agit de souffler dans un ballon de type \u00e9thylotest, \u00e0 jeun, puis \u00e0 nouveau deux heures plus tard apr\u00e8s avoir ing\u00e9r\u00e9 une solution sucr\u00e9e. Au d\u00e9but et au temps t+2, les gaz sont analys\u00e9s \u00e0 l\u2019aide d\u2019un appareil de mesure tr\u00e8s sophistiqu\u00e9, le Dr\u00e4ger X-am800. Le but du test est de mesurer la r\u00e9action de la flore intestinale (microbiote) \u00e0 la prise de sucre.<\/p>\n<div id=\"attachment_6249\" style=\"width: 390px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6249\" class=\"wp-image-6249\" src=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-300x281.png\" alt=\"\" width=\"380\" height=\"356\" srcset=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-300x281.png 300w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-1024x960.png 1024w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-768x720.png 768w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-610x572.png 610w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-1170x1097.png 1170w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280-585x548.png 585w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/offal-1463369_1280.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><p id=\"caption-attachment-6249\" class=\"wp-caption-text\">Les gaz importants pour \u00e9tablir un diagnostic du fonctionnement du syst\u00e8me digestif sont l\u2019hydrog\u00e8ne, les compos\u00e9s organiques volatiles, l\u2019hydrog\u00e8ne sulfureux et le monoxyde d\u2019azote.<\/p><\/div>\n<p><strong>Quels gaz mesurez-vous ?<br \/>\n<\/strong>Les gaz importants pour \u00e9tablir un diagnostic du fonctionnement du syst\u00e8me digestif sont l\u2019hydrog\u00e8ne, les compos\u00e9s organiques volatiles (dont le m\u00e9thylac\u00e9tate), l\u2019hydrog\u00e8ne sulfureux et le monoxyde d\u2019azote. On s\u2019int\u00e9resse au niveau de chaque gaz par rapport \u00e0 une normale th\u00e9orique, ainsi qu\u2019au changement de niveau entre la mesure \u00e0 jeun et la mesure apr\u00e8s la prise de sucre. Le principe du test repose sur le fait que la flore intestinale est compos\u00e9e de millions de micro-organismes (bact\u00e9ries, virus, parasites et champignons) qui sont indispensables aux processus digestifs. Quand une bact\u00e9rie \u00ab travaille \u00bb, elle produit du gaz. Ce gaz passe \u00e0 travers l&rsquo;intestin, il est dissout dans le sang, circule sur les globules rouges et est \u00e9limin\u00e9 par les poumons. Lorsque la personne souffle dans le ballon, elle expire donc des gaz qui nous renseignent sur l\u2019ensemble de ce processus.<\/p>\n<p><strong>Le Gaztest est-il suffisant pour \u00e9tablir un diagnostic ?<\/strong><br \/>\nLe test informe sur le fonctionnement de la flore intestinale (ent\u00e9rotype) et permet de faire des hypoth\u00e8ses sur certains dysfonctionnements. Il doit n\u00e9anmoins \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 par une anamn\u00e8se d\u00e9taill\u00e9e, une \u00e9valuation du fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire (immunotype) et du syst\u00e8me nerveux autonome (vagotype). J\u2019utilise \u00e9galement la lampe de Wood, bien connue des dermatologues, pour examiner la peau, les cheveux et l\u2019int\u00e9rieur de la bouche.<\/p>\n<blockquote><p>Le test informe sur le fonctionnement de la flore intestinale (ent\u00e9rotype) et permet de faire des hypoth\u00e8ses sur certains dysfonctionnements.<\/p><\/blockquote>\n<p>Elle produit des ultra-violets qui permettent de rep\u00e9rer certaines bact\u00e9ries. Je demande aussi au patient de remplir un questionnaire permettant d\u2019\u00e9valuer les diff\u00e9rents probl\u00e8mes dont elle\/il souffre, ou a souffert dans le pass\u00e9, ainsi que de donner des informations sur son alimentation et d\u2019autres aspects importants de sa vie comme le sommeil, le stress ou la fatigue. Enfin, une prise de sang compl\u00e8te le tableau. C\u2019est cet ensemble de donn\u00e9es qui permet de proposer une prise en charge globale de la personne.<\/p>\n<p><strong>Comment faites-vous le lien entre ces diff\u00e9rentes mesures et une pathologie donn\u00e9e ?<\/strong><br \/>\nDans le corps, tout est li\u00e9. La qualit\u00e9 du microbiote influe non seulement sur la digestion mais \u00e9galement sur le syst\u00e8me immunitaire et le syst\u00e8me nerveux.\u00a0 Une mauvaise absorption des aliments, des infections virales latentes ou la prolif\u00e9ration de bact\u00e9ries ind\u00e9sirables, tout cela peut avoir un impact sur l\u2019immunit\u00e9, l\u2019humeur et sur la capacit\u00e9 \u00e0 faire face au stress de tous les jours.<\/p>\n<blockquote><p>La qualit\u00e9 du microbiote influe non seulement sur la digestion mais \u00e9galement sur le syst\u00e8me immunitaire et le syst\u00e8me nerveux.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Qu\u2019est-ce qu\u2019une flore en bonne sant\u00e9\u00a0?<\/strong><br \/>\nC\u2019est une flore riche, diversifi\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e. Dans le cas contraire, il y aura dysbiose, c\u2019est \u00e0 dire une flore inadapt\u00e9e qui peut \u00eatre normale mais pr\u00e9sente en trop grande quantit\u00e9, ou alors une flore qui ne devrait pas se trouver dans l\u2019intestin gr\u00eale. Parfois le d\u00e9s\u00e9quilibre induit un SIBO (<em>small intestinal bacterial overgrowth<\/em>), qui est une pullulation bact\u00e9rienne li\u00e9e \u00e0 la fermentation. Divers facteurs influent sur le fonctionnement du syst\u00e8me digestif\u00a0: l\u2019activit\u00e9 physique, le stress, l\u2019alimentation bien s\u00fbr, mais aussi la pr\u00e9sence de virus comme ceux de l\u2019herp\u00e8s.<\/p>\n<p><strong>Une fois le diagnostic \u00e9tabli, que proposez-vous pour aider les personnes \u00e0 r\u00e9tablir leur microbiote\u00a0?<\/strong><br \/>\nIl faut en g\u00e9n\u00e9ral envisager plusieurs axes th\u00e9rapeutiques\u00a0: renforcer le syst\u00e8me immunitaire, r\u00e9\u00e9quilibrer les flores bact\u00e9riennes, nettoyer la bouche, acc\u00e9l\u00e9rer le transit afin que l\u2019estomac se vide correctement, drainer le foie si c\u2019est n\u00e9cessaire, r\u00e9duire l\u2019inflammation ou la perm\u00e9abilit\u00e9 de l\u2019intestin gr\u00eale. Chaque personne est diff\u00e9rente et il est donc indispensable de proposer une prise en charge sp\u00e9cifique.<\/p>\n<blockquote><p>Chaque personne est diff\u00e9rente et il est donc indispensable de proposer une prise en charge sp\u00e9cifique.<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>Avec quels moyens th\u00e9rapeutiques naturels pouvez-vous atteindre ces r\u00e9sultats\u00a0?<\/strong><br \/>\nLa th\u00e9rapeutique de la m\u00e9thode du Dr Donatini repose sur des mycelia, c\u2019est-\u00e0-dire du blanc de champignons pouss\u00e9 sur du bois ram\u00e9al fragment\u00e9, riches en endobiotes. Ces \u00e9corces riches en xylanes et en polyph\u00e9nols (querc\u00e9tine, apig\u00e9nine, lut\u00e9oline) vont amplifier l\u2019effet des myc\u00e9lia. Selon le cas, on y adjoindra des huiles essentielles micro-dos\u00e9es afin d\u2019obtenir une action sp\u00e9cifique, anti-inflammatoire, cicatrisante, spasmolytique, ou autre.<\/p>\n<p><strong>Quelle importance accordez-vous \u00e0 l\u2019alimentation dans la solution des probl\u00e8mes digestifs\u00a0?<\/strong><br \/>\nLe microbiote d\u00e9pend \u00e9troitement de l\u2019alimentation. Elle est donc tr\u00e8s importante, mais notre approche se veut adapt\u00e9e \u00e0 chaque situation et mesur\u00e9e, dans le sens o\u00f9 il ne s\u2019agit pas de faire un r\u00e9gime, ou d\u2019\u00e9liminer sans raison les laitages ou la viande. Pour prendre soin de notre sant\u00e9, il faut d\u2019abord conna\u00eetre notre biote (contenu bact\u00e9rien de notre flore intestinale).<\/p>\n<blockquote><p>Pour prendre soin de notre sant\u00e9, il faut d\u2019abord conna\u00eetre notre biote (contenu bact\u00e9rien de notre flore intestinale).<\/p><\/blockquote>\n<div id=\"attachment_6253\" style=\"width: 360px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-6253\" class=\"wp-image-6253\" src=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-300x164.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"191\" srcset=\"https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-300x164.jpg 300w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-1024x559.jpg 1024w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-768x419.jpg 768w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-1536x838.jpg 1536w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-610x333.jpg 610w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-1170x639.jpg 1170w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920-585x319.jpg 585w, https:\/\/www.millefolia.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/paprika-320138_1920.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><p id=\"caption-attachment-6253\" class=\"wp-caption-text\">Le microbiote d\u00e9pend \u00e9troitement de l\u2019alimentation.<\/p><\/div>\n<p>L\u2019\u00e9valuation de l\u2019immunotype, de l\u2019ent\u00e9rotype et du vagotype permet d\u2019une part d\u2019orienter la personne vers des mesures digestives temporaires visant \u00e0 \u00ab\u00a0mettre au repos\u00a0\u00bb la muqueuse intestinale, et d\u2019autre part vers d\u2019\u00e9ventuels changements dans son alimentation. Par exemple les l\u00e9gumes contiennent dans leur enveloppe des sucres qui sont indigestes pour notre intestin et qui favorisent la fermentation. \u00a0Le fait de les blanchir \u00e0 l\u2019eau fr\u00e9missante, puis de jeter l\u2019eau avant de les consommer permet d\u2019\u00e9viter cette fermentation et tous les d\u00e9sagr\u00e9ments qu\u2019elle provoque. Le but est une alimentation diversifi\u00e9e, \u00e9quilibr\u00e9e qui soutient le bon fonctionnement de tout le syst\u00e8me digestif et am\u00e9liore la sant\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Qu\u2019est-ce qui vous a pouss\u00e9 \u00e0 entreprendre la formation de l\u2019ECIM avec le Dr Donatini, quelle \u00e9tait votre motivation\u00a0?<\/strong><br \/>\nEn tant qu\u2019ost\u00e9opathe, j\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 assez vite qu\u2019il existait des liens entre le syst\u00e8me digestif et les probl\u00e8mes de mes patients. J\u2019ai pris conscience, chez certains d\u2019entre-eux, de l\u2019existence de \u00ab\u00a0terrain\u00a0\u00bb contre lesquels je me sentais un peu d\u00e9sarm\u00e9. La qualit\u00e9 de la formation propos\u00e9e par l\u2019ECIM m\u2019a apport\u00e9 une vision plus globale de la sant\u00e9 qui me permet d\u2019offrir une prise en charge compl\u00e9mentaire avec celle de ma pratique d\u2019ost\u00e9opathe.<\/p>\n<p><strong>En Suisse romande, combien de praticiens de la m\u00e9thode du Dr Donatini y a-t-il et comment peut-on en trouver un pr\u00e8s de chez soi\u00a0?<\/strong><br \/>\nEn Suisse romande, il existe un peu plus d\u2019une dizaine de praticiens dipl\u00f4m\u00e9s. Pour trouver un praticien, il suffit de consulter le site de <a href=\"https:\/\/ecim.pro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u2019ECIM<\/a>, sous la rubrique \u00ab\u00a0annuaire praticien ECIM\u00a0\u00bb.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Photos: Pixabay, idd<\/em><\/p>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Certaines personnes se plaignent de troubles digestifs. 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