Startseite Guides pratiquesEncore un petit verre ? De plus en plus de jeunes consomment de l’alcool avec modération

Encore un petit verre ? De plus en plus de jeunes consomment de l’alcool avec modération

von Olaf Müller
Une main est posée sur un verre d'alcool dans un geste de dénégation

Qu’il s’agisse du « Dry January » ou d’un carême sans alcool, les bonnes résolutions de début d’année se multiplient, au point de devenir tendance. Au plus grand bénéfice de la santé de tout un chacun, quelle que soit la saison.

  • Les jeunes en Suisse boivent de moins en moins d’alcool
  • Selon les recherches actuelles, il n’existe pas de consommation d’alcool sans risque
  • Même une courte pause sans alcool apporte des améliorations notables, en termes de santé et de vie quotidienne.

par Désirée Klarer

La consommation quotidienne d’alcool diminue

L’alcool accompagne, comme aucune autre substance récréative, tous les moments de la vie. Il y a le petit verre de vin rouge au repas, le bouchon de champagne qui saute lors d’un anniversaire ou encore les « cafés-schnaps » avalés lors des défilés de carnaval. Pourtant, il est désormais prouvé, sans aucun doute possible, qu’il n’existe pas de consommation modérée.

« Il est difficile de reconnaître que les normes actuelles ne s’appliquent plus », précise Luna Hannappel, responsable du projet «Dry January» à la Croix-Bleue Suisse. « L’industrie de l’alcool promeut le discours de la consommation modérée, laissant croire que cela peut être bon pour la santé. Or il s’agit simplement pour elle d’augmenter son chiffre d’affaires », explique Luna Hannappel.

La consommation quotidienne d’alcool a diminué lors des 30 dernières années, comme le montre le panorama 2025 de l’addiction d’Addiction Suisse. Cette évolution est due aux jeunes générations, qui s’éloignent de plus en plus de la consommation d’alcool. Celle-ci est inégalement répartie, non seulement entre les générations, mais également au sein de la population : 12 % des personnes boivent la moitié de la quantité totale d’alcool ingurgitée en une année.

En Suisse, un million de personnes participent au «Dry January».

Une jeune femme à lunettes sourit aimablement au spectateur

Luna Hannappel, responsable du projet

Les actions qui encouragent les périodes sans alcool séduisent. La plus connue en Suisse, le « Dry January », a été organisé pour la première fois en 2021, avec quelques 4 000 participants.

L’application rappelle chaque jour de ne pas boire d’alcool et rend les progrès visibles. Luna Hannappel, responsable du projet

Depuis, le mouvement a pris une ampleur considérable et a attiré en ce début 2026 un million de personnes, selon les chiffres de la Croix-Bleue Suisse. Une application a été créée pour aider les participants à tenir bon. La responsable du projet, Luna Hannappel, explique : « L’application est un rappel quotidien à l’abstention d’alcool et rend les progrès visibles. C’est une aide considérable pour tous ceux qui sont engagés dans le mouvement ».

Offrez une pause à votre foie !

Sans alcool le foie a moins de travail et se rétablit plus rapidement.

  • Après quelques semaines seulement, les valeurs hépatiques telles que la gamma-GT, diminuent considérablement
  • Les dépôts graisseux dans le foie (stéatose hépatique) disparaissent souvent complètement, après deux à six semaines d’abstinence d’alcool
  • Les inflammations diminuent et le foie peut mieux se régénérer
  • À long terme, le risque de lésions graves, telles que la cirrhose du foie, diminue considérablement

Un meilleur sommeil et plus d’énergie, sans alcool

La personne allongée sur le dos dans le lit tient un oreiller sur son visageLa réaction des abstinents démontre que persévérer vaut la peine : plus de 80 % d’entre eux font état d’un sommeil plus réparateur et d’un regain d’énergie. Dans le cadre d’un sondage non représentatif, 82 % des personnes interrogées ont déclaré vouloir prolonger leur pause sans alcool. 97 % souhaitent même réduire leur consommation à long terme.

Plus de 80 % des participants estime avoir un sommeil plus réparateur et plus d’énergie.

Dans le canton de Schwyz, la campagne «Alkoholfreizeit». (loisirs sans alcool) se déroule pour la deuxième fois, du 18 février au 4 avril 2026. La population est invitée à renoncer à l’alcool pendant 40 jours, durant le carême. Avec 46 participants en 2025, cette campagne en est encore à ses balbutiements par rapport au « Dry January », établi depuis plus longtemps, dans toute la Suisse.

« On boit vraiment beaucoup durant le carnaval »

Melitta Klarer, originaire de Schwytz, est une adepte du carnaval et ne connaît pas la campagne, mais elle renonce d’elle-même à l’alcool après ces festivités très chargées. «Il est bon de ménager son foie et son corps en général et d’envisager une remise en forme, après une période d’excès ».

Melitta dit aujourd’hui vouloir combiner une cure de jeûne à l’abstinence d’alcool. « La seule question est de savoir quand je vais commencer ! », dit-elle. « Les réunions entre amis sont souvent un bon prétexte pour repousser l’échéance, mais si on le désire vraiment, on peut se lancer à tout moment ».

Découvrez dans ces articles de Millefolia tout ce qu’il faut savoir sur les traditions du carnaval et le Carême – et pourquoi un foie surmené peut avoir un impact sur le moral.


Photos:andreycherkasov – Freepik.com / Vitaly Gariev – Unsplash.com/ Luna Hannappel – màd / reganography – Unsplash.com / Matthias Reding – Unsplash.com


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